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让孩子爱上吃饭——猪排手抓饭

文章出处:人气:-发表时间:2016-08-25 14:58【

 毕建萍喜欢做饭,是为了给儿子做出既营养又美味的食物,“孩子上学的时候特别费脑子,我就想着办法给他补充营养,现在儿子工作了,常常加班和熬夜,光吃面食和蔬菜也没意思,我就给他研制了这道猪排手抓饭,有空就做给他吃,也教会他,让他自己在德州下班后做。”毕阿姨说道。


    现在,毕阿姨的儿子在德州工作,毕阿姨有时间就会来德州跟儿子住一段时间,照顾儿子的饮食起居。“记得儿子小时候最爱吃肉,特别不喜欢吃饭,我就想,怎么才能把肉和饭放在一起引着他吃呢?”后来毕阿姨发现了“羊排手抓饭”,但儿子不爱吃羊肉,她就改良成了猪排手抓饭。“家里有不爱吃饭的小孩子的父母,可以尝试着做一下,尤其是很多小朋友不爱吃熟的胡萝卜,但胡萝卜营养非常丰富,可以做这个饭给孩子吃。”


    材料:猪排骨2斤、洋葱一个、胡萝卜一个、大米(1斤,也可根据人数定)、葱姜蒜、电饭锅(蒸米饭用)


    步骤:1.锅内放入少许油至七成熟时,将葱姜蒜末倒入锅中煸出香味,然后将猪排放入锅中煸炒一下


    2.煸炒至猪排有点发油时,倒入适量水,将肉中煮出的沫沫撇除


    3.将煮好的猪排倒入放好生米的蒸锅中


    4.将切好的胡萝卜丝、洋葱丝一起放入锅中


    5.蒸20分钟后出锅


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